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Octobre est le mois où les saveurs d’automne se dévoilent pleinement, avec ses teintes orangées et ses gourmandises réconfortantes. C’est le moment idéal pour savourer un gâteau à la citrouille, moelleux et épicé, qui embaume la cuisine de parfums de cannelle et de muscade.
Gâteau du mois.
Le gâteau à la citrouille
Le gâteau qui décrit le mieux le mois d’octobre est le gâteau à la citrouille. Avec l’arrivée de l’automne et des récoltes de courges, notamment pour Halloween, la citrouille devient un ingrédient phare. Ce gâteau moelleux, souvent parfumé d’épices comme la cannelle, la muscade ou le gingembre, incarne parfaitement l’esprit réconfortant et chaleureux d’octobre.
